Lebensmittel markieren

Warum sich 2-µm-Laser für die Lebensmittelkennzeichnung eignen

Ein kontrollierter und lokal begrenzter Energieeintrag ist wichtig, damit die Oberfläche gut sichtbar markiert wird, während das Produktinnere unbeeinflusst bleibt.

Die berührungslose Laserbearbeitung unterstützt hygienische, reproduzierbare Markierungen und lässt sich in automatisierte Sortier- und Verpackungsanlagen integrieren.

Natural Branding auf Schalen, Rinden und geeigneten Oberflächen

Natural Branding bringt Informationen direkt auf die Lebensmitteloberfläche statt auf einen Aufkleber. Zu den möglichen Anwendungen gehören Obst mit Schale wie Äpfel, Orangen, Bananen und Avocados, Gemüse einschließlich Kartoffeln und Gurken, Käse mit geeigneter Rinde sowie Fleisch- oder Wurstwaren mit markierbaren Oberflächen. Das sind Anwendungsbeispiele, keine pauschale Eignungsaussage für jede Sorte und Oberfläche.

Ziel ist eine lesbare Oberflächenmarkierung mit lokal begrenztem Energieeintrag. Produkttyp, Schale, Feuchtigkeit und gewünschter Kontrast bestimmen die Bewertung ebenso wie die Anforderungen an Hygiene und Haltbarkeit.

Produktinformationen mit weniger Kennzeichnungsmaterial

Laserkennzeichnung auf Lebensmitteln kann Herkunftsangaben, Chargennummern, Produktcodes, Logos und Markenkennzeichen enthalten. Weitere mögliche Kennzeichnungen sind QR- und Data-Matrix-Codes, Mindesthaltbarkeitsdaten und Qualitätskennzeichen. Passende Informationen und Markiergeometrien richten sich nach dem Produkt und dem vorgesehenen Rückverfolgbarkeitsprozess.

Die direkte Oberflächenmarkierung kann den Einsatz von Klebeetiketten, Druckfarben und zusätzlichen Verpackungsfolien verringern. Dadurch entfallen entsprechende Kennzeichnungs-Verbrauchsmaterialien, und Abfälle können reduziert werden. Der Umweltvorteil hängt davon ab, welche Materialien im jeweiligen Verpackungs- und Sortiersystem tatsächlich ersetzt werden.

Ihren Lebensmittel-Markierprozess bewerten

Die Eignung hängt von Oberfläche, Schale, Feuchtigkeit, gewünschtem Kontrast, Markiergeschwindigkeit sowie Anforderungen an Haltbarkeit und Hygiene ab. Futonics unterstützt Sie bei der Bewertung und Auswahl eines geeigneten Lasermoduls für industrielle Kennzeichnungssysteme.